Ingredientes
- 250 gr. de espaguetis negros. (Spaghetti al nero di seppia)
- 250 gr. de gulas.
- 150 gr. de champiñones.
- 20 gr. de mantequilla.
- Dos dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal.
Cocina
- Con agua hirviendo se echan los espaguetis con una pizca de sal y se cuecen durante 12 min. con un dado de mantequilla.
- En una sartén se doran el ajo y los champiñones.
- Se añaden las gulas.
- Escurridos los espaguetis una vez cocidos, se echan en la sartén del mix anterior de gulas y champiñones y se revuelve ligeramenteel conjunto. con cuidado de no romper la pasta.
- Y ya a emplatar…
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