17 de agosto de 2019

Pico Socellerón


Hace unos días un grupo de amigos del bien caminar y mejor yantar acordamos realizar una excursión por los alrededores de Tolivia de León.
Así pues nos reunimos inicialmente en Villamanín, desde donde, en varios coches, por la LE-312 alcanzamos Fontun; Velilla y Barrio de La Tercia; por Cármenes por la LE-311, y tomando a izquierda por la LE-313, Valverdín, Lavandera, Genicera, Valverde y Valdeteja. Por una angosta carretera paralela al río Curueño, afluente del Esla, avanzamos hacia el norte por su margen derecha hasta Tolibia de Abajo, y de ahí, a Tolibia de Arriba, un paso.
Aquí dejamos los coches y comenzamos a caminar. Salimos del pueblo por la parte baja hacia los caminos de Valdemaría primero y de Roscayo después, todo por una amplia y cómoda pista sin demasiado desnivel. Como mayor inconveniente soportar el duro sol de plano sin la más mínima sombra durante todo el trayecto.
Tras avanzar más o menos una hora nos plantamos en la falda del pico Socellerón que conquistamos sin mayor dificultad ya que la subida ni es larga y ni demasiado pendiente.
Las vistas desde arriba impresionantes. Hacia el sureste el embalse del Porma y al noreste el pico Mahón.
Tras disfrutar del momento descendemos volviendo por el mismo sendero de aproximación. Dejamos a nuestra derecha, al retornar hacia Tolivia, el Cerro de los Joaquines y la Sierra de los Vidrios.
De nuevo en el pueblo, completada la caminata y repuestos de la misma, nos acercamos en coche hasta Lugueros para disfrutar de un refrescante baño en su poza del río Curueño. El agua superfría nos helaba hasta las ideas.
Finalmente completamos la jornada deleitándonos luego con un sabroso cabrito al horno previamente reservado en un restaurante de la zona.
En resumen, una completa y formidable jornada de las que hacen que las salidas a la montaña, y más, constituyan un verdadero placer.





Distancia: 8,5 km
Desnivel acumulado de subida: 442 m
Dificultad: Baja 
Duración: 3 horas






Desconcierto inicial a la llegada


Ya mas ordenados

Camino de Valdemaría

Vistazo atrás a Tolibia

La única sombra del camino





El Socellerón desde su base

Ya arriba








Pico Bodón al oeste


Embalse del Porma al este

Pico Mahón al Norte





Diez minutos en la cumbre y descendemos



Volviendo a Tolibia de Arriba

Poza de Lugueros

Puente medieval

Reponiendo fuerzas al final de la jornada

7 de agosto de 2019

Crema de puerros








INGREDIENTES

4 puerros

2 zanahorias

½ cebolla

1 diente de ajo

2 patatas medianas

½ litro caldo de pollo

¼ de leche

30 gr. mantequilla

1 quesito porciones

Chorrito de aceite de oliva

Sal

Pimienta blanca







PROCESO

Pochar la cebolla en chorrito de aceite.

Añadir la mantequilla, el ajo, los puerros troceados, las zanahorias en rodajas y las patatas “rotas”.

Cocer media hora con el caldo de pollo, desespumar, siempre añadiendo agua hasta cubrir.

Incorporar el quesito al final y batir.

Finalmente añadir la leche y darle el último hervor.






 Trocitos de pan tostado y virutas de perejil fresco completan el emplatado