28 de junio de 2016

Peña Castil y Cabeza Tortorios


La lectura de la descripción en distintos blogs de algunas visitas a la Cueva Helada de Peña Castil y la golosa subida al propio pico de Peña Castil, no menos interesante, fueron factores fundamentales para programar una excursión a Picos de Europa, por otro lado medio olvidados por nuestra parte a causa de la etapa invernal.
Accedimos en coche, desde Sotres, por la mejorable pista de los Invernales de Cabao y del Texu hasta cerca de la Collada de Pandébano -aparcamiento-, comenzando a caminar por las praderías verdes y mullidas de la Vega Les Cuerres que nos conducirían a la majada de la Terenosa. Allí nos desviamos hacia la izquierda -aunque hubiéramos podido hacerlo con bastante antelación respecto al Refugio-, y lo hacemos con una subida mucho más pendiente que lo andado hasta el momento, por la Canal de las Moñas. 
Disfrutamos con lo que se pudiera considerar plácido paseo por la Majada de las Moñas, con sus derruidas cabañas. Y luego, de nuevo un caminar muy liviano por la Vega de los Tortorios hasta subir por el Coterón de los Tortorios, con una pendiente también notable, al igual que en Las Moñas.
Así hasta bajar un poco al Collado Camburero del Valle del Cabezo. Tras cinco minutos de respiro y conversación, decidimos subir Peña Castil antes de visitar la Cueva.
El ascenso a la Peña, por el lado norte, fue realizada con paciencia y cuidado. El piso con piedra suelta y fuerte pendiente nos ralentizaba el avance. Y por fin, en su cima, tomamos el tente en pie.
Al bajar, consideramos que se nos haría tarde para visitar la Cueva Helada, por lo que con mucho dolor de corazón la pospusimos para otro día, subiendo sin embargo, para completar la excursión, al Cabeza de los Tortorios que casi nos caía de paso.
La vuelta fue, sin más trascendencia, por la Canal de las Moñas y la Vega les Cuerres, hasta empalmar con la pista hacia Pandébano, ya cerca del coche.




 
Distancia: 14,3 km
Desnivel acumulado de subida: 1.465 m
Dificultad: Media-Alta
Duración: 8 h 30 m




Dejamos atrás el aparcamiento

Desde la Cda. de Pandébano, con los Albos al frente, asoma Urriellu

Nos acercamos a la Terenosa


Cabañas de Entremosquines y la Canal de Balcosín con niebla

La Terenosa  y Peña Maín

El Refugio


Llantén (Plantago media), en la canal de Las Moñas.

Subiendo por un canchal en la canal de Las Moñas


A la derecha Cabezo Lloroso y detrás el Jascal

Gentiana  acaulis ssp. occidentalis, en la canal de Las Moñas

Pico Cabecinón (izquierda) y Cueto Cerralosa, desde la entrada a la canal de Las Moñas

Cueto Cerralosa y Sotres (a la derecha)

Subiendo por  la canal de Las Moñas

Por detrás Peña Maín

Geranium en la canal de Las Moñas

Cabaña de la destruida Majada de las Moñas, detrás el pico Cabeza de Las Moñas

Al fondo El Cuera con el Turbina destacado, parece una isla

En la majada de Los Tortorios

Picos Albos, desde la parte baja del pico Cabeza Los Tortorios

Pico Valdominguero, Pica del Jierro, Silla Caballo Cimero y Tabla de Lechugales, desde la horcada de Camburero

Gentianas acaulis ssp. occidentalis, en la subida a Peña Castil

Sierra de Maín entre las nubles, desde la subida a Peña Casti

Llegando a la cumbre de Peña Castil


En la cumbre de Peña Castil

Picos Albos

Cardus carlinoides

Naranjo de Bulnes (W)


(NW)

Peña Maín (N)

(NE)

Helianthemum


Naranjo, Torres de Carnizoso y del Oso, La Morra y Los Campanarios

Primer plano de Peña Vieja

En la cumbre de Peña Castil






Vistazo atrás bajando

Paso al oeste del Cabeza Los Tortorios a la horcada de Camburero

 



Sensaciones e imágenes para el recuerdo

Gentiana  acaulis ssp. occidentalis

Subiendo al Cabeza Tortorios


Por detrás Peña Castil sobre la cumbre del Cabeza Tortorios



En la horcada de Camburero


En la majada Las Moñas


Aprovechamos los jitos para encontrar la Canal de las Moñas


Sierra de Maín, desde la bajada por la canal de Las Moñas.


A última hora nos entra la niebla

Por la pista en Vega les Cuerres ya cerca del coche



25 de junio de 2016

Lentejas a la asturiana


Ingredientes
Para 4 raciones

  • 2 tazas de café con lenteja pardina
  • 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla grande
  • 2 zanahorias grandes
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2  pimiento rojo
  • Costilla fresca adobada
  • 1/2 longaniza avilesina
  • 1 trozo de panceta
  • 1 tomate grande
  • 2 patatas
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón de la Vera
  • Sal y pimienta
  • Azafrán
  • 8 tacitas de agua
  • Huevo cocido


Proceso

  • Para no complicar los procesos al diferenciar el tipo de lenteja (pardina, castellana, etc.) lo más recomendable será ponerlas a remojo desde la noche anterior, simplificando asimismo con ello el tiempo de cocción.
  • Debemos lavarlas para quitar impurezas y eliminar las lentejas que floten.
·  Picamos la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria para que en la olla con el aceite caliente se vayan pochando lentamente.
·  Pelamos el tomate, cortándolo en cuartos e incorporándolo al guiso.
·  Añadimos el costillar y a los cinco minutos, tras revolver con continuidad, el agua limpia fría y las lentejas.
·  Cuando comience a hervir, fuerte durante diez minutos, completamos con el resto de los ingredientes: la longaniza de Avilés, la panceta y el laurel.
·  Desespumar para eliminar impurezas que nos dificultaría la digestión
·  La cucharadita de pimentón de la Vera (mitad dulce mitad picante) y el azafrán
·  Removemos de vez en cuando con una cuchara de madera
·  De necesitarse se puede añadir agua caliente (para no romper la cocción)
·  Cuando hayan pasado sesenta minutos de cocción aportamos a la olla las patatas troceadas (mitad cortadas mitad arrancadas)
·  Retiramos a la hora y media tras cerciorarnos de que el nivel de dureza y el sabor son óptimos.

Para emplatar adornamos con huevo cocido desmenuzado sobre la ración de cocido. 



14 de junio de 2016

Casomera - Pico La Fragua - Pico Cueto - Felechosa


En cumplimiento del plan de etapas pergeñadas para cubrir lo que nosotros llamamos “Travesía interior de Asturias”, la que correspondería al día de hoy se desarrolla con un programa de Casomera a Felechosa. Son poco más de 14 km de longitud y como 1.000 metros de desnivel a cubrir desde el origen a nuestro destino. 
Comenzamos nuestra caminata cruzando al principio del pueblo allerano de Casomera por un puente sobre el río Aller y subimos por un camino poco transitado en dirección a Villar dónde sacamos fotografías de su arquitectura y de la ermita de Santa Lucía. 
En la parte más alta de la parroquia abandonamos la carretera IE8 y por una ancha pista seguimos subiendo en dirección al primer pico del día de hoy denominado La Fragua con 1.433 metros de altura. 
Una vez rebasado éste nos desplazamos hacia el norte para subir otro, el Pico Cueto, de 1.551 m. 
A partir de aquí toda la caminata discurre claramente hacia el este. El descenso hacia Felechosa con bastante pendiente no ofrece dificultad.
A última hora salimos al comienzo de la Ruta de Foces del Pino (PR.AS-31), junto al puente, y continuamos en paralelo a la carretera hasta el final del trayecto: Felechosa.









Distancia: 14,2 km

Desnivel acumulado de subida: 1.025 m

Dificultad: Media-Baja

Duración: 5 h 45 m


Puente de Casomera sobre el Río Aller

Va quedando por debajo


Ya vemos Villar




Pasado Villar nos salimos a la izda.

En el frontal, picudo-. Peña Melera; detrás el Morrón de Rioseco, y a la dcha Pico Pando

Vistazo al N, al Pico Cueto

Peña Melera, Pico el Pando y Peña Pandos


Detrás de Peña Melera asoma el Morrón de Rioseco, y al fondo destaca el Pico Torres

Vamos llegando al Pico Cueto

Cumbre del Cueto. Al fondo en el centro: Torres y Valverde

Vistazo al N

Vistazo al E

Vistazo al S

Vistazo al W

En la cima del Cueto




Peña Mea

Pico Cuchu

Retriñón

Descendemos por un hayedo muy pendiente




Detrás, por la izda.; Felechosa

Los Pandos



En el Campón




Aquí conectamos con la PR.AS-31

Pista entre Pino y Felechosa

Aquí las piernas

Aquí las cabezas


Llegando a Felechosa